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note di piccoli frutti rossi e una leggera componente lievitosa che ne sottolinea l’artigianalità
Ideale come vino da ogni giorno ma con carattere
Leggermente acidulato
mantiene un' intensa attività della flora e della fauna del suolo
danno vita a vini tesi e minerali
Barbadirame Rossese di Dolceacqua Superiore IVA10% note di piccoli frutti rossiSiamo a Taggia, provincia di Imperia. Di fronte a noi il mare, alle nostre spalle le montagne dell'Appennino. Un clima mite, influenzato dai venti marini e dalle correnti montane, ideale per la crescita della Vite, coltivata in questi luoghi su terrazzamenti a strapiombo sul mare. Una viticoltura difficile, complicata, a tratti scoraggiante. Questa tipologia di vini prende il nome di "Vini estremi" o "Eroici" e sono figli della fatica, del sudore e
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