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fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in barrique di rovere francese ed in piccola parte in legno americano per 15 mesi prima della messa in vendita
Consumo ottimale: 2021-2026
Anno 2017 Formato 0
fermentazione malolattica in legno
Cassetta Salon Oenotheque composta dall'esclusiva Magnum 2008 (solo 8000 bottiglie realizzate)
Derthona 2022 Timorasso La Spinetta Colli Tortonesi DOC Black to White fermentazione malolattica svolta anche interamenteLa Spinetta Derthona Timorasso 2022 Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Timorasso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in piccoli contenitori d'acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa sulle fecce nobili per circa 7 mesi, segue filtrazione ed imbottigliamento, con ulteriore affinamento di 4 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento: antipasti di pesce, pesci al vapore, carni bianche, formaggi
US$ 11.26
US$ 11.72
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