Halarà Bianco Catarratto 2020 Nuovi Arrivi INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti

INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da vigne di una parcella con una superficie di 1

CANTINA | Domaine Clos Rougeard

UVAGGIO | 40% Pinot Noir

maturazione in legno per qualche mese prima di essere messo in bottiglia

affinamento di 36 mesi sui lieviti

Halarà Bianco Catarratto 2020 Nuovi Arrivi INFO PRODUTTIVE | Uve provenientiCANTINA Halar ORIGINE Marsala, Trapani, Sicilia UVAGGIO 100% Catarratto FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Pressatura soffice a grappolo intero. Ossidazione completa del mosto. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini, successivamente in bottiglia per 18 mesi. CERTIFICAZIONI N. D.