Piacevoli sentori di frutta esotica e soprattutto di pompelmo e pesca bianca segnano il naso di questo vino il quale mostra la sua vera identità al palato con una piacevolissima sapidità e freschezza completate da una straordinaria complessità e dolcezza gustativa
Il mosto fiore è stato trasferito in tini di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica fino a ottenere una gradazione di 5% di alcol
il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile
con frutti neri maturi e tannini setosi seguiti da un finale lungo e armonioso
Cepparello 2020 Toscana Rosso IGT Isole e Olena
Tignanello 2023 Marchesi Antinori Superalcolici Piacevoli sentori di frutta esoticaTignanello 2023 Marchesi Antinori Tignanello 2023 di Marchesi Antinori arriva da un'annata che ha richiesto, come di consueto, molta attenzione sia in vigneto durante le operazioni di raccolta, sia in cantina allarrivo delle uve, dove la cernita e le prime lavorazioni sono state fondamentali per raggiungere un risultato finale ottimale. Durante il processo di fermentazione in serbatoi troncoconici, i mosti sono stati macerati con grande attenzione al