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Cervaro della Sala Umbria IGT 2019 Reverdy Ducroux CastelGiocondo è un luogo unico

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Description

CastelGiocondo è un luogo unico a Montalcino

successivamente in barriques dal 2012

Il vino Amarone ha una gradazione alcolica elevata grazie alla fermentazione dello zucchero che deriva dall’appassimento

Dal colore giallo acceso

con separazione dei vinaccioli

Cervaro della Sala Umbria IGT 2019 Reverdy Ducroux CastelGiocondo è un luogo unicoDal colore giallo paglierino intenso con sfumature verdoline. Al naso intenso e complesso con note fruttate di agrumi, pera e ananas, floreali di acacia, speziato con sentori di vaniglia e pietra focaia. Al palato pieno, fine e strutturato, chiude con un finale lungo, tostato e persistente. Il Cervaro della Sala stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.

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