Alma Assemblage 2 Franciacorta Bellavista Extra Brut amarone classico Refosco dal Peduncolo Rosso 30%

Refosco dal Peduncolo Rosso 30%

Bramito Della Sala 2023

Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 3 settimane

Consumo ottimale: 2022/2032

Alma Assemblage 2 Franciacorta Bellavista Extra Brut amarone classico Refosco dal Peduncolo Rosso 30%Franciacorta Bellavista Extra Brut Assemblage 2 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 86%, Pinot Noir 13%, Pinot Bianco 1%. Vinificazione ed Affinamento: Remuage manuale. Affina 30 mesi minimo sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce, tartare di pesce, carni bianche, risotto ai frutti di mare. Assemblaggio: numerose selezioni di