Salame S. Angelo di Brolo IGP Peso:0,5 Kg potrete impiegarle per i vostri

potrete impiegarle per i vostri barbecue

Preparate artigianalmente e secondo la tradizione di famiglia

Filetto di equino

Ottimo accompagnato da verdure sott'olio

dosando attentamente parte netta ed una bassa quantità di parte grassa

Salame S. Angelo di Brolo IGP Peso:0,5 Kg potrete impiegarle per i vostriSalame S. Angelo di Brolo IGP Per la preparazione, vengono utilizzate solo carni italiane tagliate a cubetti e impastate con sale e pepe come da tradizione. La stagionatura varia dai 30 i 90 giorni , secondo la pezzatura. Si consiglia di tagliarlo a fette spesse come prevede la tradizione. Ottimo accompagnato da verdure sott'olio, olive e pane. Si accosta molto bene con del vino rosso strutturato. Azienda F. lli Fasolo Brolo (ME). 24,90 kg NB. Gli