Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Toscana Esalta l’aperitivo ma anche crudi

Esalta l’aperitivo ma anche crudi di pesce e

i lieviti esausti continuano a cedere al vino aromi

Al palato risulta vellutato e piacevolmente complesso

selvaggina e carni rosse

dalla concentrazione quasi oleosa

Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Toscana Esalta l’aperitivo ma anche crudiUn attento assemblaggio di sauvignon blanc e smillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella propriet. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidit e la freschezza, senza perdere di vista la rotondit tipica del