Clos de Vougeot Grand Cru 2021 - Bertagna Puligny-Montrachet til vildtgryde med rådyr

til vildtgryde med rådyr

både nyt og gammelt fad

og et elegant lyst udtryk allerbagerst i aromabilledet

og dampet hvid fisk med en velouté-sauce af fiskefond fyldt spæde gulerødder

Smagsmæssigt er vinen pirrende

Clos de Vougeot Grand Cru 2021 - Bertagna Puligny-Montrachet til vildtgryde med rådyrClos de Vougeot Grand Cru 2021. En vinoplevelse med mrke undertoner, samt en ren og frugtig aromaprofil med noter af solbr og mrke kirsebr. Der er trnhj koncentration, og et lige s godt lagringspotentiale!   Producenten Domaine Bertagna slr rdder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lgger vgt p tradition, velsmag og naturens velvre. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne