Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 300CL novemberoprydning Farven er mørk som natten

Farven er mørk som natten og næsen melder om en forrygende og intens sammensætning af solbær

fremstillet af 100% Pinot Noir-druer fra marker i den berømte Gevrey-Chambertin kommune

Resultatet er en vin med stor dybde

men efterhånden som vinen fik succes er arealet blevet udvidet og da familien disponerer over mere end 2

Denne årgang er et fantastisk eksempel på husets ekspertise og dedikation til at skabe champagne

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 300CL novemberoprydning Farven er mørk som nattenFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og