Maldon Sea Salt Flakes, geräuchert, England, 500 g sub-ahornsirup-und-sirups Eine feine Terrine aus Kaninchen-

Eine feine Terrine aus Kaninchen- und Schweinefleisch

Das Rote-Früchte-Püree wird aus Himbeeren

Diese gemahlenen Nelken eingesetzt man als würzende Bestandteil für Wurst

in Butter geröstet kann daraus ideal Haselnuss-Krokant gefertigt werden

die nur eine Maschine hinbekommen lässt sich

Maldon Sea Salt Flakes, geräuchert, England, 500 g sub-ahornsirup-und-sirups Eine feine Terrine aus Kaninchen-Kchenchefs und Gourmets wissen: Salz ist nicht gleich Salz. Die charakteristischen, pyramidenfrmigen Salzkristalle sind hauchdnn und lassen sich zum Wrzen ganz einfach zwischen den Fingern zerreiben. Whrend normales Salz oft krnig auf der Zunge liegt und einen leicht bitteren Geschmack hinterlsst, prsentiert sich Maldon Sea Salt deutlich sanfter und geschmacksintensiver. Und whrend anderen Salzsorten Antiklumpmittel beigefgt werden, finden sich im