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Der weiche
Veredelt mit unseren Bränden von der Quitte und vom Apfel
Nach einer besonders langsamen Destillation reift dieses Destillat für mehrere Monate im Edelkastanienholzfass
vereinen sich die komplexen Aromen
Nuancen von Rauch
Pastis 5 Herbes Edelbrand Der weicheUnser Pastis ist ein Anisdestillat, das zwei Jahre Zeit zur Harmonisierung im offenen Glasballon hatte. Nach der Reifung wurde es mit handverlesenen Krutern verfeinert: Zitronenmelisse, drei verschiedene Minzarten und Fenchelsamen aus unserem Garten. Sholzwurzel, Ysop und eine feine Note Zucker runden den Geschmack ab. Alkoholgehalt: 50% vol.
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