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rzen der Garrigue (Thymian
new leather
Lakritz und Röstnoten
begleitet von subtilen Kräuternoten der Garrigue
with a fair bit of tannic clout
Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Savagnin 2016 Brut rzen der Garrigue (ThymianGoldgelbe Farbe, die einen krfigen und strukturvollen Wein erahnen lsst. Im Duft nussig, Zitrusfrchte, getrocknet florale Aromen und Mineralik. Am Gaumen klarer und frischer Auftakt, deutlich oxidative Aromen, viele Gewrze, feine Sure, die den Wein sehr vital hlt, nachhaltig, puristisch salzig, mineralisch, nussiger Abgang. Ausbau 36 Monate im Eichenfass (228 L) unter Flor (Oxidationsbereitung, die Fsser werden nicht nachgefllt) gereift. Tipp des
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