Buch „Moroseta - Moderne Landhausküche aus Apulien. Rezepte und Geschichten" / ars vivendi Schule Um die Pariser Tradition der

Um die Pariser Tradition der Marmeladenherstellung wiederzubeleben

die sowohl Charme als auch Komfort verleiht

im Hinterhof oder auf dem Balkon

Hibiskusblüten

die ihr kennt und liebt

Buch „Moroseta - Moderne Landhausküche aus Apulien. Rezepte und Geschichten" / ars vivendi Schule Um die Pariser Tradition derDas Debtkochbuch von Giorgia Eugenia Goggi, Chefkchin eines designorientierten Restaurants, Hotels und einer Kochschule, ist ein wahrer Ausdruck des modernen Italiens und dessen Essgewohnheiten. Traditionelle, saisonale Zutaten, die auf dem Gelnde angebaut werden, werden mit einem Hauch von Erfindungsreichtum kombiniert. Von gegrilltem Spargel mit Gremolata und Tahinisauce ber Salat mit Pfirsich, Gurke und Mozzarella bis hin zu Tomatenrisotto mit