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passt zu Salatdressings
die den Alkohol und die intensiven Aromen des Weins hervorhebt
Die gefriergetrockneten Früchte (100 % natürlich) der frischen Lyo-Sabores-Linie von Albert und Ferran Adrià lassen sich in süßen und salzigen Zubereitungen (Salate
Antibackmittel und Antioxidationsmitteln
rustikalere und im Aroma kantigere der beiden bei Gölles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne)
Fenchelsamen, gemahlen, 1 kg sub-buecher-und-printmedien passt zu SalatdressingsFenchelsamen besitzen, hnlich wie Anis, einen angenehm milden, slichen Ton. Das typische Einmachgewrz fr Gemse und Gurken wird in Italien gern fr Fleisch und Wurstwaren genutzt. In der Kche wrzt Fenchel perfekt Fisch und Meeresfrchte, passt zu Schwein und Ente als auch zu Gemsen wie Bohnen, Kohl, Lauch und Roter Bete. Der aromenreiche Fenchel passt gleichermaen mit Tomaten und Gurken wie auch mit Kartoffeln und Reis.
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