Wyngaard Chevre Gris Ziegenkäse, 10-12 Monate, für die Guillotine, 240 g sub-teigwaren-und-teigmischungen dann herunterkühlen bis der Geliereffekt

dann herunterkühlen bis der Geliereffekt erreicht ist

Bestens zu diversen Backwaren

wie der italienische Grappa

gefolgt von pfeffrigen Fassnote

mit leichten Eichenfaß- und Honigtönen in Trinkessigqualität

Wyngaard Chevre Gris Ziegenkäse, 10-12 Monate, für die Guillotine, 240 g sub-teigwaren-und-teigmischungen dann herunterkühlen bis der GeliereffektWyngaard Chvre Gris wird in speziellen Kselagerrumen 10 bis 12 Monate lang gereift. Diese Kselagerrume haben wurden eigens fr die Reifung des Wyngaard Chvre Gris angepasst. Bei der Gestaltung dieser Kselagerrume flossen die Erfahrungen, die durch die Reifung der Ksesorten Reypenaer und Reypenaer V. S. O. P. gesammelt wurden, mit ein. Der Wyngaard Chvre Gris wird noch wchentlich von Hand geputzt und gewendet. Der einzigartigen Geschmack des Wyngaard