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Jörg Geiger Birnenschaumwein alkoholfrei - Die Königin unter den Alkoholfreien
Brombeere und die für Cabernet Franc so charakteristische Paprikanote treffen auf Rosmarin und Thymian
ohne belanglos zu werden
Cabernet Franc aus dem Valle de Uco in Mendoza – einer Höhenlage am Fuß der Anden
Im Bouquet verbinden sich Honig
Daniel Schweizer Weisser Brunnen Johanniter Jörg Geiger Birnenschaumwein alkoholfrei -Frisch, ungestm und mit ordentlich Zug: Der Weisse Brunnen verbindet Johanniter, Saphira, Riesling und Traminer zu einer ungewhnlichen weien Cuve. Saphira und Johanniter werden direkt gepresst, whrend der Traminer whrend der Grung Kontakt mit den Schalen hat. Spontan vergoren, ohne Temperaturkontrolle, weder geschnt noch filtriert. So treffen klassische Weiweinbereitung und maischevergorene Anteile aufeinander. Zitrische Frucht und florale Noten
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