SKU: 14890372555
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Rapid Infusion *** Rote-Bete-Gimlet von den Bartendern Felix Wenzel & Jonathan Morten Keßeler
ANEMOS Edel-Kastanienhonig
Die Fruchtkuvertüre Inspiration Yuzu von Valrhona bringt den frischen
Metil ist ein zuverlässiges Geliermittel mit großer Gelierkraft
Die Reifung erfolgte fünf Jahre in Barriques aus Limousin
2022er Ahrweiler Spätburgunder Grauwacke, trocken, 13 % vol., Meyer-Näkel, 750 ml sub-gemueseprodukte Rapid Infusion *** Rote-Bete-Gimlet vonDieses Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. In der Nase als auch am Gaumen ist dieser Wein von einer intensiven Fruchtaromatik geprgt: Kirschen, Walderdbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, Schokolade und Vanille gehen einher mit einer filigranen, dezenten Gerbstoffstruktur. Ausbau: ca. 10 Monate in gebrauchten Fssern, um den Wein lediglich mit einer dezenten Gerbstoffnote aus dem Holz auszustatten. Bei 15
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