SKU: 11242645800
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Erle - aromatisches Holz mit würzigem Rauchgeschmack
ohne Splittern: das Fleisch bleibt dabei intakt
Das Maximum an Geschmacksfülle und Intensität: weich
Kurzgebratenes
Seidenweich in der Textur
Gewürzgarten Yuzu Schale, mittel, 100% Yuzu, Japan, 50 g Alc.36.0% Erle - aromatisches Holz mitHauptschlich in Japan, aber auch in anderen fernstlichen Kochknsten wird Yuzu gerne als Zitrusfrucht eingesetzt. hnlich der Satsumas sind Yuzu Frchte vielschichtiger in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste sind zu mittlerweile gerne auch in europischen Kochknsten eingesetzt. Nutzen Sie die Schale in frischen Sossen, Dressings oder Backwerk. Aber auch Drinks kann man mit einem Hauch Yuzu zu etwas ganz Besonderem machen.
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