Durchschnittsalter des Weinbergs: 35 Jahre
Lagerfähigkeit 4 bis 6 Jahre
kühlen mineralischen Anklängen und kraftvollem
zu Wildgerichten oder reifen Käsesorten
da der Most mit den Schalen vermischt wird
Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025 Aires Hautes Durchschnittsalter des Weinbergs: 35 JahreJeb Dunnuck 91 100 (Jahrgang 2020) Im Glas blassrosa mit brillanten Reflexen. In der Nase ein betrender Duft mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Limetten und einem Hauch von weiem Pfeffer. Am Gaumen animierend, frisch und elegant mit Aromen von Zitrusfrchten, anregendes Surespiel, zarter Schmelz und lange nachhallende feine Mineralitt. Tipp des Sommeliers Bei 8 10 Grad genieen, als sommerlicher Aperitif oder zu Tapas, Shrimps, Sushi,