Isole E Olena Chianti Classico DOCG 1.5L 2020 shiraz-syrah Indigenous fermentation with hand plunging

Indigenous fermentation with hand plunging throughout the vinification

Very close to perfection

seamlessly integrated acidity and an intense

Thanks to its extraordinary characteristics and structure

The family exploits their single-vineyard holding to the fullest

Isole E Olena Chianti Classico DOCG 1.5L 2020 shiraz-syrah Indigenous fermentation with hand plungingLo Chardonnay di Isole e Olena Collezione privata un bianco importante, dai profumi di frutta esotica, note di nocciola e burro. In bocca largo e potente. Gastronomico Isole e Olena la cantina gioiello di Paolo De Marchi a Barberino val dElsa. Il nome dellazienda si deve alla combinazione dei nomi delle due propriet acquistate a met del secolo scorso dalla famiglia De Marchi (di origine piemontese) in Toscana. Paolo si trasferisce stabilmente a Isole